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        新華網 > > 正文
        2021 12/ 16 13:06:02
        來源:新華網

        品牌賦能新茶農 帶動云南當地茶產業發展

        字體:

          云茶是云南的一張名片。近年來,云南依托其得天獨厚的自然條件與豐富資源,與悠久的茶文化歷史,不斷發展茶文化產業。全省部分地區“家家有茶園,戶戶有作坊”為茶產業及鄉村振興提供了新思路。

          創立于2012年的云南書劍古茶,以茶產業為帶動,開展產業幫扶、技能培訓產業資助等措施,促進鄉村經濟增效,為云南邊疆少數民族地區鄉村振興貢獻力量,走出了因地制宜的鄉村振興發展之路。9年間,書劍古茶積極與原產地村民合作,從與茶農合作成立第一個茶原料初制所開始不斷進行產業發展。截至2021年,已建成33個原產地初制所,并積極開展制茶培訓教育,聘請勐海本地制茶工藝較精湛,資歷較資深的制茶師傅,與各合作社茶農開展制茶工藝交流,提升茶農從茶園管理、科學采摘、制茶、倉儲環節的綜合技能,為茶農增產增收,提升茶農的綜合競爭力。

          項目在前期調研和企業初期實施基礎上,與社會組織聯合,持續深入對少數民族開展茶葉種植加工培訓,鞏固當地少數民族群眾脫貧攻堅成果,同時提升他們的實際技能,強化其內生動力;通過開展普洱茶加工初制所建設等工作為茶農提供穩定性的保障;同時采取一系列措施對普洱茶產業進行產業提升,帶動當地茶產業、茶葉生產作坊實現提質增效;輔以品牌共建,鞏固產業基礎,帶動返鄉人員創業就業;最終建設惠及所有項目群體的統一產品輸出平臺,形成聚合效應,為當地產業振興貢獻屬于自己的力量。

          開展茶葉種植加工培訓

          通過對普洱茶產區的具體調研和考察,確定了項目受益目標定位。結合當地實際,精準優選出茶葉種類并陸續開展培訓,培訓前期以普洱茶科學種植、茶園生態管理、生產加工工藝等為主要培訓內容。委派專業技能老師在企業支持下,前往三個茶產區,組織幫扶對象進行集中授課和現場實操教學。

          開展普洱茶加工初制所建設工作

          與農戶、農戶合作社等合作,建設了一批茶葉初制所,一方面,提升農戶原料初制加工能力,提高茶葉原料品質;一方面,因地制宜建設初制所,集初加工、品質提升等多功能為一身,為農戶穩定向茶企提供高質量產品,提升收入水平創造條件;另一方面,為農戶打造和鞏固當地地域品牌,實現當地茶葉生產加工的可持續增收創造條件。

          依托普洱茶產業,帶動當地茶產業實現提質增效

          首先,打造利益共同體。在方式上通過“龍頭企業+農戶”“龍頭企業+合作社+農戶”等模式,以訂單生產、合作協議、產銷對接等方式帶動幫扶對象,形成產業發展利益共同體,解決茶農原料淡季價格低、銷售困難的問題。

          其次,穩步推進,實現規模性提質增效。團結帶動周邊小型茶葉種植戶,選擇良種并根據區域進行針對性規模種植;在自愿的基礎上聚合小農戶的茶葉種植地,擴大種植規模,提升農戶茶葉種植水平和茶業品質保障;以初制所為基礎,延伸加工鏈條,培育加工能力,同時賦能農戶,進行標準化管理。

          再次,品牌共建,鞏固產業基礎,為返鄉人員創業就業創造條件。保留農民自有品牌發展模式,鼓勵并輔導小型農戶打造屬于自己的品牌,拓展品牌收益,實現長期可持續發展創造基礎。依托品牌共建,帶動返鄉人員創業就業。積極鼓勵并提供各項支持措施為有意愿、有能力的返鄉人員進行創業創造條件,在“共商、共創、共管、共享”品牌共建的基礎上,加大支持、孵化、輔導力度,為返鄉人員創業就業創造條件。

          建設統一產品輸出平臺 惠及所有項目群體

          當地因地制宜,因人而異,在落實集中化生產、標準化作業、供應鏈保障基礎上,基于信息共享、數據溯源等方式,建設茶產品綜合平臺。一是建立產業大數據中心,做到安全生產、安全管理、產品溯源、信息共享;二是為茶農、農戶、創業人群做好信息梳理,精準對接需求;三是與各大電商門戶、832平臺等做好數據對接、需求對接;四是做好營銷方面的精準管理。

          經濟效益方面,通過項目實施,在帶動當地少數民族群眾就業同時,進一步聚合小農戶生產能力,從而增加生產規模,提升茶產品品質,為企業發展再上臺階奠定基礎。社會效益方面,依托產業支持,培育當地特色產業,并通過產業帶動,優化產業布局,探索聯農帶農機制,幫助幫扶對象真正提高創收能力。同時,通過產業培育、品牌共建的模式,與當地各合作社、茶農形成了利益連接機制,打通了產業發展,收入增長的現實路徑,為周邊茶農樹立了良好的示范樣本。

          通過成熟的培育模式,逐漸優化的合作機制,使得項目本身擁有了較強的示范性,為下步擴大幫扶范圍,帶動更多人群確保收入,同時為鞏固脫貧攻堅成果和鄉村振興有效銜接奠定了堅實的基礎。

        【糾錯】 【責任編輯:孫亞寧 】
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